Az emberi fog szerkezete

A fogak elsősorban (belül) dentinből és (kívül) a különösen kemény fogzománcból épülnek fel (1-2. ábra).

A fogzománc szinte kizárólag hidroxiapatitból áll, melynek képlete Ca 5 (PO 4 ) 3 (OH).

A fogzománc tűszerű hidroxiapatit kristályokat tartalmaz, amelyek párhuzamos elrendezésű prizmák formájában kötegekbe rendeződnek.

Ez a speciális mikrostruktúra teszi a fogzománcot az emberi szervezet legkeményebb alkotóelemévé.

A dentin a hidroxiapatit mellett nagyrészt fehérjét tartalmaz. A dentinal canaliculi (ún. fogcsatorna) szintén megtalálható a dentinben. Ha a dentin szabadon van a szájüregben, az fájdalomra érzékeny fogakat eredményezhet.

Összegezve elmondhatjuk, hogy a fogak speciális tulajdonságokkal rendelkező, hierarchikus biokompozit anyagok.

  • Keménység
  • Törésnek való ellenállás
  • Önjavító mechanizmus a nyálból vett remineralizáció segítségével

Az emberi fog mikrostrukturális elemzése:

Max Planck Vaskutató Intézet
Biológiai Kompozit Anyagok Kutatócsoportja
Dr. Helge-Otto Fabritius
https://www.mpie.de/2929606/biological_composites